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  • Cerveja Bodebrown Cacau Wee au Syrah 2019

    Cerveja Bodebrown Cacau Wee au Syrah 2019 – 750 ml

    R$ 89,00

    Nome: Bodebrown Cacau Wee au Syrah
    Estilo: Scotch Ale / Wee Heavy
    Teor Alc.: 8%
    IBU: N/A
    Volume: 750 ml
    Origem: Curitiba, PR – Brasil

    A Cacau Wee é uma das variações da primeira cerveja da Bodebrown, a Wee Heavy. Ela é composta por sete tipos de maltes, levedura escocesa e adições generosas de cacau brasileiro de ilhéus, Bahia. Esta é a versão da Cacau Wee envelhecida por 12 meses em barricas de carvalho, previamente utilizadas por vinho Syrah do Vale dos Vinhedos. De coloração rubi, ela tem sabores que unem chocolate, caramelo e turfado, e teor alcoólico de 8%.

  • Cerveja Bodebrown Brut Sour Blanc – 750 ml

    Cerveja Bodebrown Brut Sour Blanc – 750 ml

    R$ 129,00

    Bodebrown Brut Sour Blanc
    Estilo: Sour Ale
    Teor Alc.: 6,5%
    IBU: N/A
    Volume: 750 ml
    Quantidade: 1 unidade
    País de Origem: Brasil
    Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura e Mosto de Uva Moscatel
    Informações para Alérgicos: Contém Glúten. Contém Cevada. Pode conter Trigo, Centeio e Aveia.

    Samuel Cavalcanti, guru da Bodebrown, também chama essa cerveja de “Sparkling Sour“. Sparkling quer dizer efervescente. Ela passou por 3 etapas de fermentação: de mosto de uvas brancas com Lactobacilos Delbrueckii, de mosto de cevada e trigo com o Lactobacilos Plantarum e, na sequência, a união dos mostos com a terceira fermentação com levedura belga típica da região da Wallonia, Saison.

    O resultado é uma cerveja efervescente, com notas de flores brancas, frutas brancas e amarelas como carambola, abacaxi e pitanga, com acidez equilibrada. Ela tem coloração amarelo palha, média-baixa formação de espuma. Aromas de lima, pêra, endro, carambola e flores brancas, além de suave notas de frutas cítricas. Seca e refrescante, é uma bebida leve que destaca os frutados e especiarias provenientes da fermentação lática e sabores cítricos do lúpulo japonês Sorachi ace. Ao final surgem os sabores maltados suaves e frutas tropicais.

  • Cerveja Bodebrown 4 Blès Millésime 2016 – 750 ml

    Cerveja Bodebrown 4 Blès Millésime 2016 – 750 ml

    R$ 119,00

    Bodebrown 4 Blès Millésime 2016
    Estilo: Belgian Strong Dark Ale
    Teor Alc.: 11,7%
    IBU: N/D
    Volume: 750 ml
    Quantidade: 1 unidade
    País de Origem: Brasil
    Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura e Especiarias.
    Informações para Alérgicos: Contém Glúten. Contém Cevada. Pode conter Trigo, Centeio e Aveia.

    Uma criação muito especial da Bodebrown. Esta cerveja é produzida com quatro tipos diferentes de trigo: flocado, caramelizado, torrado e defumado em carvalho, e ainda leva em sua composição levedura canadense, damasco, tâmaras e chips de carvalho. É uma Belgian Specialty Ale que ficou de guarda por 4 anos, entregando uma cerveja de coloração escura, aromas e sabores marcantes.